青森県弘前発イタリアン レストラン日記・DIARIO DA SASINO
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13歳のハローワーク

「13歳のハローワーク」公式サイトにインタヴュー記事と動画
アップされましたので、お時間のある方はご覧になってみてください。

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Posted by : SS(管理人) | メディア | 16:23 | comments(1) | -
掲載メモ

一個人2009.08号
エクラ2009.08号

自家製チーズの青カビ物ドルチェタイプが大変良い出来になっております。

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Posted by : SS(管理人) | メディア | 16:12 | comments(2) | -
掲載メモ
haru-mi夏vol.12
SUITO第3号

ウコッケイ用のビニールハウスが稼動中です。
以前のハウスは穴だらけで、野良猫に相当やられましたが、
こちらに移してからはさすがに被害ゼロ。しかしハウスを建てるのは
相当時間がかかりました。画像の猛者たちがほとんどの作業を
手際良くこなしてくれましたが、大感謝です。

ハウス稼動に伴い、秘密兵器を購入。イチゴ、カルチョーフィが最盛期。
サクランボ始まるも早くも鳥被害。

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Posted by : SS(管理人) | メディア | 16:30 | comments(3) | -
青い森の国から
 怒涛のG.W.も終わり、平日の予約状況が落ち着いてまいりました。
畑ではアスパラガス、ルーコラセルヴァティカの収穫が最盛期、
アーティチョークや白カブが獲れ始め、葡萄の芽摘み作業や
ビニールハウス新築とドタバタやっております。
憎憎しいアブラムシが今年もまた大量発生しておりますが、
満を持しての赤備えの真田軍、もとい天道虫軍に突撃命令。
求むは殲滅のみ、敵援軍の蟻軍団だけは要注意。健闘を祈る。

ATVとBSフジで放送している
「青い森の国から」という番組で
3週にわたり、青森の旬の食材を紹介しております。
お時間のある方はご覧になってみてください。

サルデーニャのアグリツーリズモから。
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Posted by : SS(管理人) | メディア | 16:23 | comments(3) | -
掲載メモ
エクラ2009年5月号
 家庭画報2009年6月号

ディスカバージャパンNo.4
こちらの雑誌には2つの特集で取り上げられております。
はじめてじっくり拝見しましたが、取材量が多く読ませ方も
ツボを心得ているのか、読み応えたっぷりの雑誌です。

                         
                   FOOD ACTION NIPPON  
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Posted by : SS(管理人) | メディア | 16:13 | comments(2) | -
旅サライ 2009年 3/20号

3月20日発売の旅サライに当店が掲載されております。
今回は辰巳琢郎さんのご紹介記事です。
ご興味のある方はご高覧下さいませ。



                          FOOD ACTION NIPPON

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Posted by : SS(管理人) | メディア | 15:22 | comments(2) | -
掲載メモ
13歳のハローワーク4号
文藝春秋2009年3月号
クロワッサンプレミアム4月号
ミセス2009年3月号

                                                              FOOD ACTION NIPPON 
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Posted by : SS(管理人) | メディア | 15:14 | comments(0) | -
FOOD ACTION NIPPON
もうご覧になった方もいらっしゃるそうですが、
自分はまだTVで見ておりません。

農水省の自給率アップキャンペーン
FOOD ACTION NIPPON
このTVCMに出演しております。リンク先のYOU TUBEでもアップされてます。

「子供たちの子供たちの、そのずーっと先の子供たちも、
 食べていけますように。」
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Posted by : SS(管理人) | メディア | 15:36 | comments(9) | -
掲載メモ
dancyu 2008年10月号

日本農業新聞。
読売新聞。
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Posted by : SS(管理人) | メディア | 15:33 | comments(0) | -
7/20情熱大陸
昨日の次回予告で御存知の方も多いと思いますが、
7/20放送の情熱大陸で当店が放送されます。
今までご来店頂いた皆様、生産者の皆さん、応援して下さった皆様に
心より感謝いたします。
弊ブログに叱咤激励のコメントを頂戴しております。
なかなかお返事出来ておりませんが、それを励みとし、
これからも変わらず続けてまいります。

お時間がある方は是非ご覧下さいませ。

ダ・サスィーノ 笹森通彰


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Posted by : SS(管理人) | メディア | 16:52 | comments(43) | -
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