青森県弘前発イタリアン レストラン日記・DIARIO DA SASINO
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ぐるぐると

明日からようやくしっかり晴れそうな津軽地方。
遅かった農作物の生育状況も通常に戻って欲しいです。

昨年猫にやられ、めっきり減ったウコッケイ達も
せっせと人工孵化に勤しんだ結果、ようやく50羽近くに
なってきまして、当分卵も買わずに済みそうです。

ウコッケイに与えているエサはというと、まず畑の雑草で主にハコベ、
店から出る野菜くずにパスタくず、ダシをとった後の魚のアラ、
お客様の残したパンくずに、パン屋の友人からのパンの耳、
これらでは足りないので市販の配合飼料。
あと大好物なのがチーズ作りでリコッタ後にでるホエー。
この液体は水の5倍くらい減りが早いですね。

鶏のフンも稲藁と残飯と混ぜ発酵肥料にして畑へ撒いております。
まだまだ規模が小さく市販の肥料を買っておりますが、ゆくゆくは
自前で賄えるよう太く大きなぐるぐるにしていく予定です。

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Posted by : SS(管理人) | | 17:11 | comments(1) | -
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コメント
お元気ですか
こちら北海道も
季節がいったり きたりしていましたが
やっと桜が咲きました

今年はスクスク育っているのですね
画をクリックすると
にぎやかな、声が聞こえてきそうです
たくさん食べて
はやく 大きくなあれ
わたしのように(?)
| 白くま | 2010/05/29 5:53 PM |










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