青森県弘前発イタリアン レストラン日記・DIARIO DA SASINO
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朝摘み森の果実のスープ
サスィーノ畑ではベリー類も収穫最盛期でして、冷たい一皿に。
グラスにキイチゴのピューレとヨーグルトのムース、朝摘みのベリーを入れ、

スプマンテを注ぎ、

シュワシュワしたところを

すかさずスプーンを入れる。

夏の爽やかなドルチェをお楽しみくださいませ。
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