イヴェントのご案内。
今週28日(土)に酒の柳田さん主催で以下のイヴェントを開催いたします。
まだ、人数に若干の余裕があるそうですので、ご興味のある方は
お早めに酒の柳田さんにお問い合わせ下さいませ。
尚、当日の仕入れ状況によりメニューは変更となる場合もございます。
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『日本のワインの真髄をイタリアンテイストとともに』 主催:酒の柳田
日時:10月28日(土)17時〜
会場:当店
会費:10,000円 《定員18名》
《Menu》
前菜 :サーモンのレモン風味のマリネ、朝採り野生種のルーコラのサラダ添え
ズッパ :シチリア産アーモンドとヴォンゴレのクラムチャウダー仕立て
パスタ :手打ちロングパスタ“キタッラ”ウニと小ヤリイカ、ドライトマトのソース
リゾット:地鶏シャモロックのリゾット
主菜 :鯵ヶ沢産いのししロース肉のタリァータ
チーズ :鯵ヶ沢産ジャージー乳を使ったサスィーノ自家製チーズ盛合わせ
《Wine》
ルバイヤート甲州シュールリー2005
奥出雲シャルドネ2005木樽熟成
ドメーヌ・ルバイヤート2003
シャリオドール1987
お問い合わせ・お申込は、酒の柳田まで
TEL:0172-32-1721
fwkp2996@mb.infoweb.ne.jp
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自家製チーズと国産ワインの相性が楽しみです。