久々のワインメモ。
かなり珍しいワインが入荷しました。
'05イル・ミモ(カンタルーポ)、ネッビオーロ100%
ネッビオーロという品種は、バローロやバルバレスコ、ゲンメなどの
フルボディ赤ワイン用の品種ですが、なんとこれはロゼワイン。
10℃位に冷やすと軽やかな香りで甘さも控えめですっきりした飲み口ですが、
温度が上がってくると、ネッビオーロらしい骨格が現れ、目を閉じると
良質な赤を思わせる充分なヴォリュームで、変化を楽しめるアイテムです。
暑いけど、白ワインはちょっと・・、という気分の時にはお勧めの一本です。
日本48本限定入荷。