週末あたりから最高気温が氷点下まで下がらず、春の足音が聞こえてきそうな津軽地方。
先週末の強風で玄関先に置いてた2つのゴミ箱が行方不明。
どっかの田んぼの雪の下に埋まってる模様で目下捜索中。
雪解けと同時にやってくる畑作業に備え、チーズ、生ハム類を急ピッチで仕込み中。
鶏小屋新設に向けて、ホームセンター隅々物色。図面引くのは嫌いなのですが、
大きくしたいし、傾いて雪で潰れたりするのも嫌なので、どうしたものか思案中。
確定申告に向け、溜まっていた伝票と格闘。といっても、スタッフ任せですが・・
昨日、遠方より御来店いただいたシェフからお土産で戴いた自家製リモンチェッロ。
早速試飲。ウチの物より濃く綺麗な色で、雑味が一切無く非常に美味。ボトルも素敵で完璧です。
良い目標が出来ました。ありがとうございます。