雪が降り続きそうな津軽地方。
色々ドタバタやっておりましてブログでのご報告が
滞っております。。
近況が明日夕方の日テレのニュースエブリにてご覧頂けます。
お時間のある方はご高覧下さいませ。
ただし、基本的に当店が放送される時間帯は関東ローカルのみでして
各地方での放送の有無はそれぞれ違うそうです。
ちなみに青森では後日放送の予定だそうです。。
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ピッツエリアでは夜のテイクアウトを始めました。
火曜から金曜限定で承っております。前もってお電話で
注文頂けますと、スムーズにお渡しできますので、機会がございましたら
ご利用くださいませ。
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自家製ワインはそろそろ発酵が終わりそうで、
明日、亜硫酸を投入予定です。
今年の生産量は微々たるものでして世界一生産量が少ない
ワイナリーですが、来年から徐々に生産量を増やしていく次第です。
貯蔵中の生葡萄から出てきたのか、11月30日の初絞り時にプレス機に
奇跡的に現れたテントウムシ。
良いワインが出来ますように。